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Il primo frantoio

Alla fine dell’ottocento la famiglia Capogreco, intraprende la via dell’olio col suo primo frantoio a trazione animale, nella rigogliosa piana della Locride. La vita dell’intera famiglia, da quel momento, generazione dopo generazione, viene scandita dai ritmi della lavorazione olivicola, secondo le metodologie tradizionali, con sacrifcio ma anche con grande amore per la terra e nel pieno rispetto per la natura. 

Nel 2006 culmina il percorso, mettendo a frutto l’esperienza acquisita in quattro generazioni: la tradizione familiare si trasforma in una moderna realtà imprenditoriale, facendo della qualità e dell’innovazione tecnologica i punti fermi del nuovo oleifcio Capogreco. L’inaugurazione del nuovo stabilimento in Contrada Moschetta di Locri, vicino alla SS 106, consente di ofrire servizi efcienti e all’avanguardia per la molitura secondo partite omogenee di olive e per l’imbottigliamento in ambiente controllato, per ottenere un olio extravergine di oliva della massima qualità. 

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